エジプト料理と聞いて、まず何を思い浮かべるでしょうか。 ケバブ、フムス、ファラフェル、モロヘイヤスープ。中東料理に親しみのある方なら、いくつかの料理が浮かぶかもしれません。 しかし、エジプトの人々にとってもっとも身近な料 […]